こだわり

こだわり1.仕入れ

長野・上伊那直送の馬肉をはじめ、こだわって仕入れた国産牛が味わえるお店です。
当店は、その時に一番新鮮な良いお肉や野菜のみを仕入れております。
おすすめメニューを店内に掲載しておりますので、ご来店の際は、是非そちらのメニューからご注文ください。

また、お肉だけでなく、野菜も地元・埼玉で採れたものを多く使用しております。
市内の農家さんから仕入れた、朝採れの新鮮野菜を使用したサラダは人気メニューの1つです。

美味しいお肉がより一層美味しくなるようなお酒を、種類豊富に取り揃えております。
ビールはもちろん、希少銘柄の日本酒などもございます。
また、店内にはワインセラーがあり、フランス・イタリア・アルゼンチン・チリ・スペイン・南アフリカ・オーストリアなど各国の美味しいワインをご用意しております。

シンプルかつ清潔感がある店内づくりで、落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんでいただけるように取り組んでおります。
ご友人や大切な方と、ゆっくりと楽しいひと時を過ごしていただければと思っております。